まぐろにたずさわるすべてのひとに喜んでもらいたい。築地市場 まぐろ仲卸の「山和」です。

卸販売について

業者のみなさま
いつでもお店にお越しください。
お気軽に声をかけてください。
築地市場 2032~36番です。

生のまぐろには生ならではのおいしさがあり、冷凍には冷凍のおいしさがあります。黒まぐろには黒まぐろの、めばちまぐろにはめばちまぐろのおいしさがあります。たとえば、旬の狭間に天然のまぐろをご要望でしたら、「生」を主にして、「冷凍」で補うことをおすすめします。生のまぐろにこだわりたいというご要望でしたら、「天然」を主にして残りを「養殖」で補うことができます。

まずは、ご質問ください。ご相談ください。そして、山和をお客様のご都合のいいように「利用」してください。

個人のみなさま

ご家庭、またはパーティーや、祝賀会、誕生会など、まぐろをご購入したい個人のお客さまもお気軽にご相談ください。生はブロックで1kgからご用意できます。冷凍はサクでご用意できます。